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Les types de déchets
Destination Forme % du sang collecté
Alimentation du bétail dont alimentation des animaux de compagnie Produits déshydratés :
- Farine de sang entier
- Cruor
- Alimentation directe
- Sang entier congelé
- Farine
-
-
75 à 80%
5 à 6 %
5% en développement
Industrie des engrais - Farine 2 à 3 %
Industrie pharmaceutique dont industrie de l'alimentation humaine (charcuterie salaisonnerie) - Sang entier congelé ou frais
- Cruor en poudre
- Sang de porc frais
- Plasma (frais, congelé, séché)
-
2 à 3%
4 à 5%
15 à 20%
Industrie du bois - Sang entier déshydraté < 1% en régression
Laboratoires Œnologiques - Poudre de sang
- Cruor
< 1%
<1 %
Incorporation au béton - Hémoglobine ??
Non-récupération   25 à 30 %

Source : C.E.E.R.I.S. 1982 et C.E.M.A.G.R.E.F. 1990.

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